今年はあたたかい秋冬だなぁと半袖で動き回っておりましたが

福岡ではここ数日でビュービュー冷たい風がふき、すっかり冬の空模様になりました。

‥と思いきや、今日はまた暖かな秋のような一日でした。暖かいと嬉しいですが、発送させていただく果物に傷みがでないかとヒヤヒヤします。よ〜く検品しながらお箱に入れていきます。

先週、レモンの畑に行きました。

レモンの畑はみかんとは別の場所にあります。ご注文を受けてから収穫しにいきます。今年は暖かいので着色が遅いかなと思っていましたが、しっかり黄色に色づいておりました。

レモンの黄色に葉っぱの緑、空の青、大好きです。

チョキンチョキンと鋏で収穫すると枝や葉からすうっと良い香り。癒されます。レモンの香りは考えごとが多くてまとまらないときなんかにも良いです。キッチンでカットするとき、すうっと深呼吸しながら吸い込んでみてください。

今年は黒点が少々多めに感じます。出来栄えを見ながら来年はあ〜しようこうしようと話し合う時間もまた楽しいなぁと感じます。

海外産のように見た目はピカピカではないものがほとんどですが、ほとばしる果汁、香り、ぜひたくさんの方にお試ししていただきたい柑橘のひとつです。紅茶にうかべたり、お砂糖やはちみつに漬けてみたり。年末年始、なにかと忙しく毎日が過ぎていきますが、ちょっと一息つきたいときのお供に、冷蔵庫の隅に置いていただけると嬉しいです。